Fallobst im Garten

windfall-abfallFallobst ist unvermeidbar und sollte sofort vom Boden gesammelt werden. Bleibt es liegen, dann bildet sich schnell ein Nährboden für Schädlinge. Es gibt verschiedene Möglichkeiten der Verarbeitung des Fallobstes.

Kompostieren ist eine, es zu entsorgen eine andere. Im Garten sollte es täglich von der Erde geräumt werden, damit Schädlinge dies nicht als Futter nutzen. Die Gefahr wird umso größer, je länger es am Boden liegt.
Bei herabgefallenem Obst ist die Haltbarkeit kurz, Druckstellen, die durch das Fallen entstehen, führen schnell zu angefaulten Obststellen. Die Früchte sollten möglichst schnell verarbeitet werden. Ist die Menge so groß, dann sollte es im Garten vergraben werden. Hervorragend eignen sind Beete, in denen man im nächsten Jahr Kartoffeln oder Bohnen anbauen möchte. Dazu wird es ca. einen halben Meter tief eingegraben. Es dient hervorragend als Dünger.

Fallobst auf den Kompost, bitte nur in geringen Mengen entsorgen. Hier bitte eine Vermischung zwischen Laub und anderen kompostierbaren Materialien wählen, denn Früchte verrotten viel schneller. Beim Verrotten entstehen hohe Temperaturen, die auch die meisten Schädlinge vernichten.

Fallobst von gesunden Bäumen kann eingesammelt werden. Völlig entsorgt werden muss unbedingt das Fallobst kranker Bäume. Kommt dieses kranke Obst auf den Kompost, breiten sich ggf. Krankheiten ganzflächig im ganzen Garten aus und die Schädigung für gesunde Pflanzen kann nicht mehr aufgehalten werden, denn nicht immer werden Krankheitserreger durch die hohen Komposttemperaturen vernichtet. Solches Obst sollte auf jeden Fall in der Biotonne entsorgt werden. Fallobst kann auch rund um Bäume und Hecken eingegraben werden, damit es während des Verrottens seine Nährstoffe direkt an einzelnen Pflanzen abgibt. Die Nährstoffabgabe reicht in den meisten Fällen für ein ganzes Jahr aus, sodass man nicht extra düngen muss. Damit das Obst nicht wieder von den Wildtieren ausgegraben werden kann, sollte es tief genug vergraben werden.

Ein weiterer Weg ist es, Fallobst zum Entsaften zu bringen. Obstsaft ist lecker. Die meisten Obstsorten lassen sich in speziellen Entsaftern entsaften und als Most verbrauchen. Bei herabgefallenen Pflaumen wird es etwas schwierig, denn diese haben oft so viele Würmer, dass die Verarbeitung sich nicht wirklich lohnt.
Aus dem hergestellten Most oder Saft kann man Marmeladen, Gelees, Trinkjoghurt oder ganz einfach leckeres Kompott herstellen.
Oder, das Obst wird an Tiere verfüttert.